Über eine gesunde Ernährung kann viel geschrieben werden, insbesondere wie sich gesundes Ernähren auf unseren Körper und unser Wohlbefinden auswirkt. In meinem Healthy Lifestyle Blog möchte ich dir das Thema einer gesunden Ernährung näher bringen und was diese für dich tut. Du findest hier nicht nur Informationen und Tipps für eine gesunde Ernährung, sondern ebenso tolle & vielfältige gesunde Rezepte.
Kohlgemüse ist schon seit der Antike für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt, und ein großer Teil dieser positiven Effekte kommt von der Verbindung Sulforaphan, die vor allem in Brokkoli vorkommt. Während Sulforaphan die Pflanze vor Fressfeinden und schädlichen Mikroben schützt, kann es auch dir helfen, gesund zu bleiben. In den Wechseljahren stellen sich oft besondere Herausforderungen: mehr Entzündungsneigung, Östrogendominanz, Darmbeschwerden… Brokkoli kann hier ein guter Begleiter sein, denn neben antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen hat er noch viele weitere besondere Eigenschaften. Der…
Gesundheit und Wohlbefinden kann man essen Essen müssen wir alle– denn das Essen gehört zu unseren Grundbedürfnissen. Doch kaum ein Thema wird so konträr diskutiert wie das Thema Ernährung. Vermutlich hast Du Dich auch schon einmal gefragt, wie man sich gesund ernährt, was für eine Ernährung speziell zu Dir passt und warum eine gesunde Ernährung überhaupt wichtig für die Gesundheit und das Wohlbefinden ist. Sehr unüberschaubar scheint nämlich die Zahl an Ratschlägen über ein gesundes Essverhalten zu sein. In diesem…
Sind Sprossen gesund? Tipps zum Sprossen selber ziehen Sprossen sind schon etwas ganz Besonderes! Du weichst die trockene Keimsaat in Wasser ein, gießt sie ab, spülst sie über einige Tage 3x täglich und schon werden aus den Körnern lebendige Kraftwerke. Sprossen liefern wertvolle Vitalstoffe. Das vermutlich bekannteste Bewertungssystem für Vitalstoffe ist die sogenannte biologische Wertigkeit. Diese beurteilt, wie effektiv der Körper Nahrungsbestandteile verwerten kann. Optimal verwerten kann der Körper zum Bespiel ein Protein, wenn es einen hohen Gehalt an essenziellen…