Schäle den Ingwer (hierzu eignet sich sehr gut ein Löffel) und schneide ihn in Stücke. Solltest du einen biologischen Ingwer und nichts gegen einen leicht bitteren Geschmack haben, so kannst du die Knolle auch abbürsten und ungeschält in Stücke schneiden. (..denn unter der Schale befinden sich auch bei diesem Gewächs die meisten Wirkstoffe!)
Wenn du einen Entsafter hast, gibst du den Inwer und die gewaschenen Bio-Zitronen hinein und erhälst direkt den fertigen Saft - jetzt nur noch Kurkuma und Pfeffer einrühren. (weiter mit 5.)Ansonsten: Presse die Zitronen aus. Gib den Ingwer mit dem Zitronensaft, Kurkuma und Pfeffer in den Mixer (oder bearbeite das Gemisch mit dem Pürierstab).
Filtere das Ganze durch ein Sieb.
Fülle die Flüssigkeit in die Eiswürfelform und friere es ein.Nun kannst Du dir täglich deinen Shot zubereiten - entweder du lässt ihn auftauen und trinkst ihn pur oder übergießt ihn mit warmem Wasser (alternativ Apfelsaft, um ihn etwas milder zu machen)....und dann genießen!!! :)